Mjnews.id – Bupati Way Kanan, Ayu Asalasiyah menghadiri pembukaan bimbingan teknis ( Bimtek) peningkatan kapasitas usaha industri kecil dan menengah (IKM) gula aren tahun 2025, diselenggarakan di lapangan balai Kampung Bonglai, Kecamatan Banjit, Rabu (29/10/2025).
Dalam sambutannya, Bupati Ayu menyampaikan bahwa gula aren merupakan salah satu potensi unggulan daerah Kabupaten Way Kanan yang tidak hanya memiliki nilai ekonomi tinggi, tetapi juga mencerminkan kearifan lokal masyarakat.
Selain itu, sektor IKM memiliki peran penting dalam menggerakkan perekonomian daerah melalui penciptaan lapangan kerja dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.
“Agar dapat bersaing di pasar yang semakin terbuka, para pelaku usaha IKM gula aren harus terus meningkatkan kapasitas, kualitas produk, manajemen usaha, dan inovasi dalam produksi melalui kegiatan Bimtek ini,” kata Bupati.
Pemerintah Daerah berupaya memberikan dukungan strategis dalam meningkatkan kompetensi dan daya saing pelaku usaha gula aren.
“Saya berharap para peserta dapat memperoleh pengetahuan praktis mulai dari teknis produksi yang higienis, pengemasan yang menarik, hingga strategi pemasaran digital. Dengan demikian, produk gula aren Way Kanan dapat menembus pasar yang lebih luas,” ujar Bupati Ayu.
Lebih lanjut Bupati mengatakan, Pemerintah Kabupaten Way Kanan berkomitmen untuk terus mendorong tumbuhnya industri berbasis potensi lokal dengan memberikan berbagai fasilitas, pelatihan, dan pendampingan berkelanjutan agar para pelaku IKM dapat naik kelas dan mandiri secara ekonomi.
Bupati juga mengajak seluruh peserta untuk bersungguh-sungguh mengikuti kegiatan bimtek, menyerap ilmu dari para narasumber, dan mengaplikasikannya dalam kegiatan usaha sehari-hari.
“Mari kita jadikan gula aren Way Kanan sebagai produk unggulan yang mampu mengangkat kesejahteraan masyarakat dan memperkuat identitas daerah,” ujarnya, yang pada kesempatan tersebut juga memberikan bantuan Peralatan Produksi Gula Aren berupa Wajan Kuali Jumbo, Cetakan Gula Aren, PH Meter, Refactometer Sugar Brix Meter, Kemasan Botol Plastik, Serta Kemasan Standing Pouch.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Koperasi dan UKM, Dinas Perkebunan, Dinas Kesehatan, Dinas Komunikasi dan Informatika, Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Peternakan, Satuan Polisi Pamong Praja, Bagian Perekonomian Setdakab, Plt. Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten, Plt. Ketua Dekranasda, Camat Banjit, serta Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Banjit.
(ton)
