Mjnews.id – Sambangi Pemkot Solok, Kepala Kanwil DJPb Sumbar, Syukriah HG bersama jajaran sebut akan menyatukan seluruh Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (HIPERMI) di Kota Solok.
Sebelumnya, Kanwil DJPb Sumbar merupakan yang menginisiasi terbentuknya HIPERMI. Hal itu adalah salah satu langkah nyata hadirnya DJPb lebih dekat dengan UMKM.
Kunjungan Kanwil DJPb Sumbar tersebut disambut langsung oleh Wakil Walikota Solok, Dr. H. Ramadhani Kirana Putra di ruang kerja Wakil Walikota, Rabu 5 Juni 2024.
Turut hadir mendampingi Wawako, Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi dan UMKM Kota Solok, Zulferi beserta Para Pengusaha Rendang di Kota Solok.
Wakil Walikota Solok, Dr. H. Ramadhani Kirana Putra mengatakan bahwa Rendang merupakan salah satu kuliner asli Sumatera Barat yang terkenal tidak hanya di mancanegara bahkan dunia. Oleh sebab itu, Randang memiliki potensi yang besar sebagai penggerak perekonomian di Kota Solok.
Selain itu, Wawako menyampaikan bahwa rendang Bundo Asli Solok merupakan salah satu perwakilan dari Kota Solok yang mengikuti kegiatan gerakan memasak rendang bersama secara virtual seluruh dunia
“Rendang Bundo Asli Solok termasuk salah satu rendang terenak dan banyak diminati di Kota Solok. Bahkan mereka pernah menang lomba memasak rendang tingkat Sumbar,” katanya.
Ia mengharapkan semoga dengan hadirnya HIPERMI ini bisa sebagai wadah saling berbagi informasi, saling membesarkan bersama UMKM Kota Solok Khususnya pengusaha Rendang.
Wawako Solok menyebutkan, pemberdayaan pengusaha randang akan menimbulkan multiplier effect berupa pemberdayaan bagi petani-petani yang menyuplai bahan pokok untuk bumbu randang, seperti petani cabai, petani bawang, petani kelapa, dan lain-lain.
Dalam hal ini, Pemerintah kota selalu mendukung penuh pengembangan UMKM, sehingga bisa mendorong perekonomian masyarakat Kota Solok. Untuk itu Pemko akan terus bersinergi dengan pihak terkait guna memajukan para pelaku UMKM yang ada di Kota Solok.
(syafli)
